職人吹水

職人吹水

職人吹水由星星師博(職業廚師)創立,分享各種煮食、做菜、烹飪、食譜相關資訊,主要是中式菜肴,中菜;另外也提供吃喝玩樂美食,旅遊及想法分享。

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视频

评论

  1. Susan Tham

    Susan Tham

    10 小时 前

    Agreed. It’s a very intuitive teaching video 👍

  2. Ahcowhk Lee

    Ahcowhk Lee

    10 小时 前

    👍

  3. Mo Mo

    Mo Mo

    12 小时 前

    星星師傅你好, 這個沙姜雞跟你學煮好多次都非常美味,但見你無去除雞PP蒸,請問有無特別原因? 祝 身體健康!

  4. Eileen Kung

    Eileen Kung

    13 小时 前

    Yummy.👍👍

  5. Eileen Kung

    Eileen Kung

    13 小时 前

    Yummy.👍

  6. yu hau

    yu hau

    14 小时 前

    象拔蚌下面係咩蟹?

  7. Jeff Lui

    Jeff Lui

    15 小时 前

    出去茶餐廳食豬扒飯最開心就係見到呢啲條邊有肥膏既豬扒

  8. TY TAN

    TY TAN

    15 小时 前

    洗到这么干净,怕死就不要吃。花点钱出去外面买不是更好吗?

  9. gary lo

    gary lo

    15 小时 前

    👍👍👍

  10. 裴汶淇

    裴汶淇

    16 小时 前

    祝天下偉大嘅母親,母親節快樂!

  11. KM T

    KM T

    16 小时 前

    無焗爐,煎得唔得?

  12. roy fung

    roy fung

    17 小时 前

    瑞士雞翼

  13. Irene Fung

    Irene Fung

    17 小时 前

    但食環管理得很差勁👎🏻

  14. Ji Chang wook

    Ji Chang wook

    18 小时 前

    我 食 蔡 英 文 明 文 饭 好 食

  15. Tommy Hui

    Tommy Hui

    19 小时 前

    Q"

  16. 梁耀輝

    梁耀輝

    19 小时 前

    哈哈😄,終於睇到師傅食野過程啦。

  17. YY Siu

    YY Siu

    20 小时 前

    有d人俾幾貴材料佢,都係煮碟垃圾出嚟咋🤣🤣

  18. YY Siu

    YY Siu

    20 小时 前

    湯渣變上菜,呢d咪係真功夫囉👍👍💪

  19. Elaine Cho

    Elaine Cho

    20 小时 前

    食指大动。🤤

  20. Vương Xương

    Vương Xương

    20 小时 前

    you talk too much

  21. Choi Lin Au-yeung

    Choi Lin Au-yeung

    20 小时 前

    師父,外國無鹿茸菇可用什麽代替

  22. Irene Lee Yip

    Irene Lee Yip

    21 小时 前

    師父下次可不可以教整個係燒味檔買的薰蹄,皮係透明的,幾爽口彈牙,配菜係海折+蒜蓉醋 。希望你知我講邊款送,好耐無食過,勁掛住呢個送,以前我爸經常買俾我們食,可惜他走左,想食返呢個送懷念他。唔該曬🙏

    • 職人吹水

      職人吹水

      21 小时 前

      🙏

  23. FUN FUN

    FUN FUN

    21 小时 前

    你好看畫面你的攝影器材及燈光已升級不少但在7:32炒河粉時畫面出現時光時暗問題這會令流暢度大減觀者也感不舒服,若攝影器材可設定手動光圈便可解决.

    • 職人吹水

      職人吹水

      21 小时 前

      多謝意見我會盡量改善

  24. 秋瑞王

    秋瑞王

    22 小时 前

    全記、炸豬扒,上世紀已很出名,路過唔好錯過呀!

    • 職人吹水

      職人吹水

      21 小时 前

      😋😋

  25. 肥美週記

    肥美週記

    22 小时 前

    Hello 星星師傅~大成街市😬真係令人懷念~~我細個成日跟住媽媽坐巴士由葵涌去呢個街市👩買潮式茶果~返屋企食🤤~到我大個女⋯⋯疫情前都有幫襯你介紹嗰間食市食晚飯⋯⋯但午餐就未試過~等我下次再去試吓食豬扒先

    • 職人吹水

      職人吹水

      21 小时 前

      🙏😋😋

  26. siu ling lee

    siu ling lee

    22 小时 前

    每星期工作须要去大成街市買餸, 對這街市感覺好差,因為舊式設計,魚檔營運,劉鳳萍唱歌(水長流)跣腳冇命陪,楼上生果檔,將D 腐爛生果擺在通道,阻礙行人,管理員個個雙目失明?冇空調,夏天聞到 酸宿味。

  27. Gan Ca

    Gan Ca

    22 小时 前

    哈哈…姜葱才是灵魂

  28. william sin

    william sin

    22 小时 前

    '一

  29. Christina Thouvenin

    Christina Thouvenin

    23 小时 前

    Good morning Mr.Sing Sing , this warm confort dish is simply wonderful 👍👏🙏 Happy mother day to all mother with good health ❤️🌹 In France we celebrate this special day is on 30th May ,a family banquet for special day mom used to have with all family , good food, love and care so chinese ❤️ Thanks you

    • Christina Thouvenin

      Christina Thouvenin

      15 小时 前

      @S Tse thanks you , happy mother day 😘

    • S Tse

      S Tse

      16 小时 前

      母親節快樂

    • 職人吹水

      職人吹水

      21 小时 前

      🙏🙏

  30. ivy chan

    ivy chan

    23 小时 前

    如用氣炸鍋,有什麼要注意,謝謝🙏

  31. soda Li

    soda Li

    23 小时 前

    星星師傅浸冬菇有冇特別方法浸出嚟會好食D?

    • 職人吹水

      職人吹水

      21 小时 前

      CNglobal search職人吹水冬菇浸法參考

  32. chihin tsui

    chihin tsui

    天 前

    冇焗爐點搞?

  33. Benny Yeung

    Benny Yeung

    天 前

    而家酒樓真係食唔到,嗰啲中式汁都唔知乜嘢泥,味道古古怪怪

  34. seiko tang

    seiko tang

    天 前

    星星師傅又用心機教大家整靚靚鮑魚菜式,啱晒考順仔女整比今日最大嘅母親大人享用,祝願天下每一位母親都健康快樂!

    • S Tse

      S Tse

      16 小时 前

      有幸能孝順父母,盡自己一份心力。 無奈父親已過身,言教身教記心間。

    • 職人吹水

      職人吹水

      21 小时 前

      🙏🙏

  35. JUN HEE LAM

    JUN HEE LAM

    天 前

    多谢多谢

  36. Cheng Jackie

    Cheng Jackie

    天 前

    請問用日本昆布代替海帶可以嗎?

  37. Judy Ip

    Judy Ip

    天 前

    流口水中!😋😋😋 祝各位母親節快樂!🌹🌹

  38. 始蓮丁

    始蓮丁

    天 前

    👍👍👍

  39. Regis

    Regis

    天 前

    星星師傅好嘢,化腐朽為神奇,又有靚湯飲,又有美味餸菜,孝敬母親大人。

    • 職人吹水

      職人吹水

      天 前

      一年一度母親節 飲鮑魚湯食鮑魚就最正

  40. PrimaFacie

    PrimaFacie

    天 前

    一面學做星洲炒米,一面學廣東話。。。 唔該!

  41. Siti Maesaroh

    Siti Maesaroh

    天 前

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  42. 凸34凸

    凸34凸

    天 前

    師傅&各位網友 🐣母親節快樂~

    • S Tse

      S Tse

      16 小时 前

      母親節快樂!

    • ABC

      ABC

      19 小时 前

      有個衰仔拍片在母親節日與娘親打邊爐 😵😵😵 在家中的抽風系統一定唔做唔到食肆標準 😘😘😘 佢一定好想娘親入去竹篙灣住足 21 天😭😭😭

    • 凸34凸

      凸34凸

      天 前

      @seiko tang 🐣✌

    • seiko tang

      seiko tang

      天 前

      @凸34凸 係啦,食咗有啲眼瞓,抖下先得,祝師兄中返場冷馬過節!

    • 凸34凸

      凸34凸

      天 前

      @seiko tang 🌞 休個靚息,養好身子要緊呀✌

  43. ABC

    ABC

    天 前

    亞飽上片:母親節自家打邊爐片,是一套 2 年前片 🤭🤭🤭🤭 當然未發生 "邊爐群組" 😜😜😜😜 今天母親節學佢打邊爐、隨時發生 "第二單邊爐群組" 😝😝😝 學星星師傅煮乾飽好過👍👍👍💯💯💯✌️✌️

    • ABC

      ABC

      23 小时 前

      @凸34凸 大節日,正常是上新片😝😝😝 唔上新片,上舊片,天氣熱、上打邊爐片 😂😂😂、好想娘親中暑便要學佢今天打邊爐過母親節 🤭🤭🤭

    • 凸34凸

      凸34凸

      天 前

      「因為有啲新朋友未睇過, 所以先至重新上載」😎 咁即係唔使理舊朋友感受啦🤣

    • ABC

      ABC

      天 前

      @小新新2.0 2.0 今天與昨天、天氣太熱、唔會打邊爐 🤭🤭🤭🤭 "好想母親中暑"、才打邊爐 😜😜😜😜 呢套係兩年的片 😝😝😝😝😝 學星星煮飽魚好過 💯💯✌️✌️✌️👍👍

    • 小新新2.0 2.0

      小新新2.0 2.0

      天 前

      某某寧剪舊片,拒絕炒雜錦,被觀眾質疑是舊片。

  44. S Tse

    S Tse

    天 前

    朝早煲湯,湯料再炆煮煨,聰明星星,多謝

    • Christina Thouvenin

      Christina Thouvenin

      15 小时 前

      @S Tse enjoy your cake 😋😋

    • S Tse

      S Tse

      16 小时 前

      祝福大家快樂,今日有Japanese cheesecake 食

    • seiko tang

      seiko tang

      天 前

      節日快樂 🎂💐💐

  45. ABC

    ABC

    天 前

    母親節:整乾飽 👍👍👍💯💯💯

  46. William_NG

    William_NG

    天 前

    呢D街市兼願意加工海鮮嘅熟食檔,真係買少見少啊! 可惜,間間呢類型有熟食中心嘅街市都唔近青衣🤦‍♂️ 唉…

  47. Ruby Ho

    Ruby Ho

    天 前

  48. yat poon

    yat poon

    天 前

    師傅就好啦...我第日上去都話自己係呢個台既,睇吓有無沙牛送先!

  49. Timway Chan

    Timway Chan

    天 前

    母親節記念阿ma生左個衰仔, 出邊買又點及得上衰仔親手煮夠誠意呀😉 拿, 一於宜家睇完片, 星哥過你兩招溏心鮑魚速成大法😛 除左記念母親節, 重要記得Like, Share😉

    • 職人吹水

      職人吹水

      天 前

      母親節快樂🙏

  50. CKPTC XD

    CKPTC XD

    天 前

    各位!母親節快樂!👍🙂🤟

  51. CKPTC XD

    CKPTC XD

    天 前

    師父你要記得申請認證剔號!👍🤟

    • 職人吹水

      職人吹水

      天 前

      母親節快樂🙏

  52. Jane Galella

    Jane Galella

    天 前

    Thank you Star Chef for this good idea of Abalone cooking in 2 ways! Happy Mothers Day to All Mothers!!

    • 職人吹水

      職人吹水

      天 前

      母親節快樂🙏

  53. Stella Rosso

    Stella Rosso

    天 前

    ⭐師傅早晨⭐所有朋友仔,母親節快樂💘💕💝😋 🥦🥦🥦

    • Stella Rosso

      Stella Rosso

      天 前

      @S Tse Right on 🥦

    • S Tse

      S Tse

      天 前

      Broccoli 🥦

    • 職人吹水

      職人吹水

      天 前

      🙏 母親節快樂

  54. Tak Yip Leung

    Tak Yip Leung

    天 前

    星星師傅母親節都出片 真勤力 祝大家都有個開心嘅母親節健健康康

    • 職人吹水

      職人吹水

      天 前

      🙏 對媽咪好啲 梗係食鮑魚🥇 母親節快樂

  55. Amy Lau

    Amy Lau

    天 前

    由細到大都好鍾意食肉餅,流曬口水